今年のクリスマスケーキは、近所の美味しいケーキ屋さんをやめて百貨店のケーキにしました。主人の希望で。
主人、息子は美味しい！とペロリ。
娘は、生クリームが甘すぎる。スポンジがパサパサしてる。硬い。いつものお店がよかった！
と。
確かに美味しいんですが、多分、冷凍の作りおきだ
からしっとりさないし、苺が新鮮じゃない感じ。
昨日は、娘、息子の希望で
ビーフシチュー。主人が飲んで余ったワインもあったし市販のルーを使わないで作りました。
薄力粉少なくてちょっと水っぽかった(>_<)
でも、娘は油っぽくなくてこっちが好き。とのこと。
確かに手作りは油っぽくない。
よくわかってるなー。と関心しました。
