上手くなりたい

私、お菓子は習いに行ってるのである程度できる
って思ってるんですが、
料理が全くと言っていいほど出来ないんです。

切るとかは出来るんだけど、
味付けが下手なんです。

どうやったら上手くなるんだろう？

一応、来月から月一で料理教室に行く予定なんだけど、
大丈夫かなぁ？
って不安。

上手くなりたいです。。。